Solutions pour la transformation de la viande et du poisson

Les usines de transformation de viande et de poisson nécessitent un niveau maximal d'hygiène et une évacuation efficace des déchets organiques. B&K GROUP propose des solutions de drainage en acier inoxydable AISI 304/316L, résistantes aux produits chimiques, aux acides organiques et au nettoyage intensif à haute pression. Les siphons de sol (bodenablauf), canaux et rigoles sont conçus pour éviter l'accumulation de déchets et permettre un nettoyage rapide, minimisant ainsi les risques de contamination et de développement bactérien. Les systèmes peuvent être équipés de séparateurs de graisse et de couvercles antidérapants.